Au cœur du Var littoral, Le Lavandou respire les saveurs provençales. Découvrez les produits du terroir et régalez vos papilles lors de votre séjour dans la Cité des Dauphins.
Les marchés provençaux
Tous les jeudis matin, le centre-ville du Lavandou s’anime grâce à son marché. Retrouvez-y toutes les saveurs de la région qui suivent le rythme des saisons. Produits colorés et senteurs locales éveilleront vos sens et vos papilles.
Le premier dimanche du mois au matin, entre Mai et Septembre, un marché biologique colore la place Ernest Reyer.
Enfin, en Juillet et en Août, les mardis et mercredis de 17h à 23h, le marché artisanal nocturne du Lavandou vous invite à découvrir le savoir-faire local et les produits de la région.
Les vins
Au cœur du Lavandou, le Domaine de l’Anglade est l’unique domaine viticole de la commune. Niché dans un décor exceptionnel entre verdure abondante et bord de mer, le domaine propose des vins blancs, rouges et rosés de qualité.
Autour de Bormes-les-Mimosas, 11 domaines viticoles d’appellation Côtes de Provence vous proposent dégustation, vente, voire même visite de leur vignoble, à la découverte de la gastronomie locale.
Les miels varois
Premier département apicole de France, le Var offre des miels de qualité, grâce à une grande diversité de plantes aromatiques, qui sont devenus représentatifs de la gastronomie locale, et qui sont reconnus à travers le monde entier. Le Var dispose d’un pollen de qualité, en particulier celui du Massif des Maures qui surplombe Le Lavandou.
Ainsi, lors de votre séjour dans la Cité des Dauphins, ne manquez pas de goûter l’un des nombreux miels de notre territoire. A Saint-Clair, la miellerie vous propose une visite de l’exploitation, suivie d’une dégustation. Miel de lavande, de châtaigner, d’acacias, de printemps ou miel toutes fleurs, régalez votre palais de douces saveurs provençales ! A Bormes-les-Mimosas, l’exploitation familiale de la Butinerie propose des miels naturels de différentes variétés qui varient en fonction des saisons.
L’huile d’olive
La région présente également de nombreuses oliveraies produisant de l’huile d’olive, emblématique du Sud de la France ! Le Var cultive une huile de qualité grâce à des sols riches et une large variété d’oliviers puisqu’on en compte plus d’une trentaine dans le département !
Autour du Lavandou, différents établissements vous ouvrent leurs portes pour découvrir ces oliveraies à travers des visites et déguster leur production. Découvrez la fabrication de ce produit emblématique du terroir provençal, ainsi que ses bienfaits reconnus.